Cara buat martabak manis

untuk martabak manis coklat keju Bahan :250 gr self-raising flour5 gr yeast (Fermipan)175 ml air hangat2 butir telur1/2 sdt baking soda150 gr gula pasir200 ml santan KaraIsiMartabakManis:Keju parutMeisjesGula pasirSusu kental manisCara Membuat:Campur santan dengan air hangat lalu aduk sampai merata.Masukkan ragi ke dalam santan yang masih hangat, aduk sampai larut, lalu sisihkan.Campur tepung dan gula, buat lubang ditengahnya, masukkan telur ke dalamnya.Aduk rata, tuangkan larutan santan sedikit demi sedikit, sampai gula larut, masukkan soda kue, aduk terus sampai rata sampai adonan licin.Biarkan 30 menit di tempat yang hangat sampai adonan menjadi 2x lipat tingginya.Panaskan wajan tebal untukmartabak.Oleskan margarine.Tuang adonan ke dalamnya 3/4 wajan.Tutup wajanmartabaksampai setengah matang, taburi gula pasir.Tutup lagi sampai permukaannya agak mengering dan bagian luarnya menjadi kecoklatan. Angkat dan letakkan di atas talenan.Tuang susu kental manis di seluruh permukaan, lalu taburi dengan keju parut dan atau meisjes.Potongmartabakmenjadi dua, lipat dan rapikan.Oleskan margarine.untukmartabakmanis coklat kejuBahan :250 gr self-raising flour5 gr yeast (Fermipan)175 ml air hangat2 butir telur1/2 sdt baking soda150 gr gula pasir200 ml santan KaraIsiMartabakManis:Keju parutMeisjesGula pasirSusu kental manisCara Membuat:Campur santan dengan air hangat lalu aduk sampai merata.Masukkan ragi ke dalam santan yang masih hangat, aduk sampai larut, lalu sisihkan.Campur tepung dan gula, buat lubang ditengahnya, masukkan telur ke dalamnya.Aduk rata, tuangkan larutan santan sedikit demi sedikit, sampai gula larut, masukkan soda kue, aduk terus sampai rata sampai adonan licin.Biarkan 30 menit di tempat yang hangat sampai adonan menjadi 2x lipat tingginya.Panaskan wajan tebal untukmartabak.Oleskan margarine.Tuang adonan ke dalamnya 3/4 wajan.Tutup wajanmartabaksampai setengah matang, taburi gula pasir.Tutup lagi sampai permukaannya agak mengering dan bagian luarnya menjadi kecoklatan. Angkat dan letakkan di atas talenan.Tuang susu kental manis di seluruh permukaan, lalu taburi dengan keju parut dan atau meisjes.Potongmartabakmenjadi dua, lipat dan rapikan.Oleskan margarine.