Cara buat martabak telor

Martabak Telur Resep dari:
COKIEZ MADANI Bahan : *.Telor *.Daun Bawang diiris 1/2 cm *.Bumbu Kari Daging sapi giling (sesuai selera) *.Kulit Lumpia *.Lada *.Garam secukupnya * *.Kaldu Sapi *.Bawang putih, dikeprek dan diiris halus *.Bawang Bombay, iris halusCara Membuat: *.Tumis bawang putih, bawang bombay dan daging sapi giling, setelah matang, angkat. *.Campur telor, daun bawang tumis daging sapi, , lada, garam, kaldu sapi, dan bumbu kari. *.Kemudian, isi kulit lumpia dengan campuran diatas dan digoreng hingga matang. *.Catatan: Jumlah disesuaikan dengan kebutuhan dan selera. Martabak Telur Resep dari COKIEZ MADANI Bahan : *.Mince daging sapi atau kambing *.Bawang putih *.Bawang merah/bisa diganti bawang bombai *.Bubuk kunir *.Bubuk jintan *.Gula, garam secukupnya *.Daun bawang dirajang *.Telor *.Kulit lumpia ukuran besar jadian di toko Asian groceries.Cara Membuat: *.Tumis bawang putih dan merah/bombai sampai harum *.Masukkan mince daging. *.Beri bubuk kunir dan jintan secukupnya. *.Beri gula dan garam. *.Matikan api, biarkan dingin. *.Rajang daun bawang, agak banyakan. *.Kocok telor di mangkuk, masukkan rajangan daun bawang dan mince daging tadi, aduk rata. *.Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak. *.Kulit lumpia di bentangkan diatas wajan tadi. *.Tuang campuran daging, telor dan daun bawang tadi, ratakan. *.Tutup atasnya dengan kulit lumpia lagi. *.Tekan- tekan di sekeliling kulit biar lengket. *.Balik martabak disiis lainnya. *.Siap di hidangkan